Explication scientifique derrière la perte de poids avec le vinaigre (acide acétique dilué)
by Walt Woodruff -- Guam
(Témoignage traduit de l'anglais)
Les glucides peut être classés en deux groupes majeurs :
1) les glucides simples, comme le glucose, fructose, maltose, etc.
2) les glucides complexes, comme le pain, les pâtes, les patates, le riz, etc.
Le corps est incapable d'absorber et d'utiliser les glucides complexes. Il lui faut d'abord les transformer en glucides simples par le processus de la digestion. Les glandes salivaires et le pancréas produisent l'enzyme «amylase» pour effectuer ce travail.
Le vinaigre (acide acétique) neutralise (désactive) l'amylase. Il existe un médicament, le «Precose», qui fait un travail similaire (il empêche la transformation des glucides complexes en sucre)
Voilà. C'est mon explication «scientifique» sur le sujet.
Je crois que c’est la raison la plus plausible pour laquelle le vinaigre de cidre de pomme aide à perdre du poids.
Comments for Explication scientifique derrière la perte de poids avec le vinaigre (acide acétique dilué)
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